2009.03.02
高校時代の仲間Gちゃん夫婦が先週の木曜日(2月26日)に我が家へ民ちゃんの退院後の具合を見に来てくれ、自家栽培の見事な大根を沢山持ってきてくれていました。 大根サラダで何度か食べたり、大根おろし、漬物、味噌汁など、色々作りましたが、未だ残っていました。 晩御飯に、大根サラダを再度作りましたが、 昼間、残った大根をブログ仲間のひばりさんの千切り大根を見習って挑戦してみました。 東国原県知事の推奨する宮崎の千切り大根のように出来るでしょうか??? 続いて、2月の始めに民ちゃんが注文していた、郵便局から申し込んだ青森林檎が送ってきましたので やはりブログ仲間で高校の同窓生Happyばあばさんの真似をして、リンゴジャムに挑戦! 大量に出来上がりました!! イチゴジャムもまだ沢山あるし、調子に乗って作り過ぎたかもしれません、お袋にも少し分けてやらなければいけませんね!! 千切り大根、リンゴジャム、お陰さまで完成しました。 ブログ仲間の、ひばりさんとHappyばあばさんに感謝です!!
by shinobueakira
| 2009-03-03 12:36
| 料理と食べ歩記
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