2009.07.07
昨日の晩御飯はトンカツと言っても豚ロースの薄切り肉をカリッと揚げました。 油を使うのであればついでにジャガイモと牛豚の合びきミンチと玉葱、チーズ、えのき茸をミックスしてコロッケも揚げることにしました。 冷蔵庫にあると思っていた合びきミンチが・・・無い!! 民ちゃんのケータイへ電話・・・「今何処?六本松?丁度良かった!合びきミンチを買ってきてください!!」 という事で、師匠(民ちゃん)に買い物を依頼して、トンカツから準備を始めました。 間もなく師匠が帰って来て、「材料のチェックは料理の前に確認しとかなイカンよ!」と怒られながらの料理でした。・・・トホホ それでも、コロッケ作りの手伝いをしてくれていました。 師匠との合作・・・カリッとトンカツとコロッケの完成です!! 次女が味見?「美味しい!!」「私は今からホットヨガに行って来るから、帰って食べるヨ!ヨガ友達のJさん(ドイツ人)にも少しお裾分けで持っていってやるけん!」と言って出来たてのコロッケを持っていきました。 民ちゃんと二人だけの晩御飯になりました。 昨日高校時代のバスケのN先生から頂いた梅酒を飲もう!! 3年物の梅酒です! 民ちゃん「この梅酒は今まで飲んだ中で一番美味しい!」「あとでN先生にお礼の電話をしたほうがいいよ!」という事で 食事が終わってN先生へ電話・・・奥様が電話に出られて 「昨日はワザワザお見舞いに来てくれてありがとう!」続いてN先生も電話口に出られて「久しぶりに皆と会って嬉しかったよ!」と喜んでくれました。 私「昨日頂いた、梅酒が余りにも美味しかったので、来年はお庭の梅を貰いに行きますので宜しくお願いします!美味しい梅酒ありがとうございました!!」 昨日病気療養中のN先生のお見舞いに行ったのですが、長居してしまったのでお疲れでないかと思いましたが元気な様子だったので安心致しました。 食事が終わって、もう一杯梅酒をオンザロックで頂きました!! N先生、物凄く美味しかったです! ありがとうございました!!
by shinobueakira
| 2009-07-07 14:11
| 料理と食べ歩記
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